图片

2022.9.7八月十二?周三


白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。


一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞



图片



白露是秋季的第三个节气

秋季的前两个节气立秋与处暑

还处于酷热天气的范围内


但进入白露后

夏季风便会逐步被冬季风所代替

冷空气将分批南下

带来一定范围的降温


图片
图片



《月令七十二候集解》

“八月节……阴气渐重,露凝而白也” 


天气渐转凉时

清晨时分地面和叶子上有许多露珠

这是因为夜晚水汽会凝结在上面


故此节得名“白露”


图片



古人以四时配五行

秋属金,金色为白

故以白形容秋露


白露实际表示天气已经转凉


图片



白露时节白天的温度虽然仍达三十几度

可是夜晚之后

就会下降到二十几度


有句俗话说:“白露白迷迷,秋分稻秀齐。”

即白露前后若有露

则晚稻将有好收成


图片
图片


蒹葭苍苍,白露为霜

图片

节气是有习俗的,每个节气的习俗活动

都代表了一个节气的特色

也是不同地区庆祝的表现形式

那么白露的习俗有哪些呢?




白露茶



白露茶就是在白露时节采摘的茶叶

民间有“春茶苦,夏茶涩,

要喝茶,秋白露”的说法


此时的茶树经过夏季的酷热

白露前后正是它的另一个生长佳期


白露茶既不像春茶那样鲜嫩

不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦

它多了一些过火的味道

给人的感觉刚刚好

轻轻呷一口

唇齿之间满是甘醇的味道

深受老茶客喜欢


图片
图片



吃番薯



李时珍《本草纲目》中说:

“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”


民间认为白露吃番薯

可使饭后不会发胃酸

故旧时农家在白露节以吃番薯为习


图片
图片
图片



啜米酒



湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带

历来有酿酒习俗


每年白露节一到,家家酿酒

待客接人必喝“土酒”

其酒用糯米、高粱等五谷酿成

温中含热,略带甜味,称“白露米酒”


江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗


图片



祭禹王



生活在江苏太湖畔的老百姓

会在白露时节祭禹王


禹王是传说中的治水英雄大禹

太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”


每年正月初八、清明、七月初七和白露时节

这里将举行祭禹王的香会

其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大

历时一周


图片



十样白



浙江温州等地有过白露节的习俗

苍南、平阳等地民间

人们于此日采集"十样白"

(也有"三样白"的说法)


以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)

据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)

这"十样白"是10种带"白"字的草药

如白木槿、白毛苦等

以与"白露"字面上相应


图片



吃龙眼



福建福州有个传统习俗

叫“白露必吃龙眼”


民间的意思是

在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效

龙眼本身就有益气补脾、

养血安神、润肤美容等多种功效


而且此时的龙眼个大味甜口感好

所以白露吃龙眼是再好不过的了


图片



白露时节,早晚温差较大

所以一定要注意穿衣,“白露节气勿露身”

意在提醒人们此时白天虽然温和

但早晚气候已凉,如果打赤膊就容易着凉



在饮食上也得多多注意

《难经》记载:“人赖饮食以生,

五谷之味熏肤(滋养皮肤),充身,泽毛”

意指在这一节气要预防秋燥,因为燥邪伤人


要预防秋燥

饮食养生以生津润肺为主

宜多吃些生津养肺的食物和水果

还需经常吃一些富含维生素的食品

以补充维生素


也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药

如人参、沙参等,对缓解秋燥有良效

但是不宜服用过多


图片



有晨雾的天气尽量不外出

更不能在晨雾中锻炼


不宜进行过于剧烈的活动

以爬山、太极、散步等

较为舒缓的运动为主

要量力而行

适量的进行运动


图片


图片

图片