夏至，

也是二十四节气中的第十个节气。

通常在每年公历6月21-22日之间。

夏至标志着阳光直射地表的

位置达到一年中的最高点，

是一年中白昼最长、

黑夜最短的时刻。

夏至之后，

阳光开始逐渐偏向南移，

白昼时间逐渐减少，

而黑夜时间逐渐增加。

这也意味着夏天正式来临，

气温逐渐升高，

天气变得更加炎热。

立夏是标示万物进入

旺季生长的一个重要节气。

一候“鹿角解”

夏至这段时间，

雄鹿的角开始脱落。

古人认为，

鹿角一般都是朝前生长，

所以是属阳。

夏至开始阴气升，阳气衰，

所以阳性的鹿角便要开始脱落了。

鹿角解的“解”字是脱落的意思。

二候“蝉始鸣”

雄性的知了在夏至后

因感阴气之生便鼓腹而鸣。

骄阳酷暑里的声声蝉鸣，

仿佛在告诉人们：

知了知了，热啊热啊。

伏天的暑热开始进入高潮。

三候“半夏生”

半夏是一种喜阴的药草，

因在仲夏的沼泽地

或水田中出生而得名。

此时节阳气已达到极限，

阴气迅速增长并准备发力，

所以半夏也在这个时候生出来。

夏至的传统习俗依旧丰富多彩，

一些地区有吃粽子、

祭祀祖先、驱邪避灾等习俗。

这个特殊的日子不仅

代表着夏季的来临，

更是承载着深厚的

文化底蕴和民间智慧。

在这个时节，

人们通过各种传统习俗，

庆祝夏季的到来，

祈求丰收和幸福。

自古以来，

中国一些地方有

“冬至饺子夏至面”的说法，

夏至吃面是很多地区的重要习俗。

因夏至新麦已经登场，

所以夏至吃面也有尝新的意思。

面条作为中国传统的面食，

有着丰富的文化内涵和象征意义。