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　　近年来，由于铁皮石斛的药用价值、食品保健价值不断被发掘，带动其产业种植规模不断扩大，2019年，全国铁皮石斛产量达3.1万吨左右。

　　铁皮石斛行业前景如何?铁皮石斛是什么?铁皮石斛是我国传统名贵中药材，以生长条件苛刻、生长周期长、药性佳闻名。医学研究证明铁皮石斛自身富含的石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、氨基酸、等成份对现代社会中广大亚健康人群的保健调理助益良多。

　　近年来，由于铁皮石斛的药用价值、食品保健价值不断被发掘，带动其产业种植规模不断扩大，2019年，全国铁皮石斛产量达3.1万吨左右。

　　近年来我国在铁皮石斛培植增产、饮料、中药制剂等方面的专利申请数量远远超过其他国家及地区。但在2017年以后有所回落，2018年我国铁皮石斛产业专利申请量为806件，2019年仅为143件。

　　目前，石斛产业是大面积小产值，在深加工、精加工方面比较薄弱，没有形成一定的产业链，因此我们必须站在行业发展的高度，以产业化为目标，进行顶层设计，整体规划，从政策、资金、技术方面加大力度，探索新的机遇谋求产业化发展，开发的保健品种类也较多，有石斛胶囊、石斛粉和石斛超微粉、石斛冲剂、石斛晶、石斛颗粒、石斛露、石斛茶、石斛酒等，但大多数保健品都还没有取得国家食品药品监督局的批文。

　　从我国的石斛行业来看，其种植面积在逐年增加，产量也随之递增。目前，石斛的主要消费市场集中在浙江和广东，其次是江苏、广西、湖南和福建，安徽、江西、四川等地的消费市场还在逐渐形成，其他地区的消费市场也开始萌动。

　　近年来，人民生活水平的提高，可支配收入提升，健康逐渐成为日常关注话题，大健康产业得以快速发展。铁皮石斛具有的“益胃生津，滋阴清热”等功效。可以用于食疗或作为保健食品、药品的原料。随着铁皮石斛深加工领域产品的不断开发，大健康产业将为铁皮石斛产业带来巨大的需求市场。

　　随着石斛被列入医保范围，市场认可度的提升，石斛的市场需求量仍在逐步扩大，石斛市场未处于饱和状态，市场需求巨大。野生铁皮石斛资源已经逐渐枯竭，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加。目前国内具备石斛种苗培育选优、掌握石斛人工育苗高成活率、石斛优质高产的集约化栽培技术的企业屈指可数。所以也造成了假冒石斛混淆人们试听，造成对石斛的误解，预计在十年内石斛的产量仍难以满足市场的需求。

　　另外，绿色消费的兴起，特别是人们对人工合成化学品安全性问题的关注，促使天然产物在国际学术界日益得到重视。铁皮石斛作为一种具有广泛经济用途和优良保健作用的天然药食同源食品越来越受到关注，近30年来取得的进展为铁皮石斛资源的充分利用和规模化栽培提供良好的技术保障。

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