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　　益胃生津、滋阴清热、降血脂、降血糖、抗氧化、抗肿瘤、增强体质、加强免疫能力。石斛是一味中药材，他是性味甘薇，微寒，能够归胃和肾经。它主要的作用是益胃生津、滋阴清热，用来治疗这种阴伤津亏、口干烦渴，饮食的减少，干呕病后的虚弱。石斛是一位清凉平和能够滋补的一类药物。石斛还能够起到养生的效果。比如说夏天容易出现这种阴液的亏虚，可以出现的胃气损伤。吃一些石斛能够调节自己的这种胃肠，能够补阴，起到养生的作用。另外石斛还可以鲜吃，鲜吃的话能够清热养阴生津。也能够泡茶打粉来服用。石斛里面含有很多多糖、生物碱、氨基酸和微量元素，能够增强体质、加强免疫能力。另外它能够帮助降血脂、降血糖、抗氧化、抗肿瘤。所以对身体健康是有很大的帮助。